1. Mời tất cả mem tiếp tục sử dụng forums www.baotangcm.gov.vn tại đây.

công thức làm bánh su kem đơn giản mà không cần đến lò nướng

Thảo luận trong 'Tin tức cỗ máy tìm kiếm' bắt đầu bởi V3ras2019, 19/3/19.

  1. V3ras2019

    V3ras2019 New Member

    Tham gia:
    18/2/19
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    4
    Giới tính:
    Nữ
    Bánh su kem trong các cửa hàng bánh thường được bày trong các tủ kính nhìn rất “sang chảnh” phải không các bạn, nhìn vậy nhưng thực hiện công thức làm bánh su kem ở nhà thì không khó một chút nào đâu. Những ngày rảnh rỗi bên bạn bè mà được thưởng thức loại bánh này thì thật là tuyệt vời phải không nào, bắt tay vào làm thôi!

    Những nguyên liệu đơn giản cần có cho công thức làm bánh su kem
    - Trứng gà: 6 quả (các bạn cố gắng mua trứng gà ta nhé)

    - Pho mát (pho mát có nhiều loại, các bạn lưu ý mua loại pho mát để làm bánh nha)

    - Bơ nhạt (rất dễ mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hóa)

    - Kem tươi :60ml

    - Bột mì: 300g

    - Đường

    - Muối.

    Cách bước thực hiện công thức làm bánh su kem không cần lò nướng
    Bước 1: Phần vỏ bánh
    - Đun một nồi nước sôi bỏ thêm một chút muối và đường sau đó cho 75g bơ vào đun cùng cho đến khi bơ tan ra hết.

    Đun bơ cùng với một chút muối và đường

    - Tiếp tục cho 250g bột mì vào nồi đảo đều tay sao cho bột thật nhuyễn mềm và mịn, sau đó bạn đập lần lượt từng quả trứng vào nối và khuấy đều, bạn nên dùng dụng cụ đánh trứng sẽ nhanh hơn (ở bước này các bạn lưu ý là để lửa nhỏ thôi nhé)

    Khuấy bột với trứng thật nhuyễn

    - Đổ từ từ bột vào dụng cụ bắt (dụng cụ này bạn bạn có thể nhìn thấy ở các cửa hàng làm bánh, cũng rất dễ để mua). Tạo hình dáng thật đẹp trên giấy thấm dầu

    Dùng bắt bánh tạo dáng thật đẹp nhé!

    (Nếu gia đình bạn có lò nướng, bạn cho bánh lên khay và nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 200oC. Nhưng nếu như không có lò nướng hoặc bạn đi học xa nhà không có nhiều dụng cụ thì hoàn toàn có thể làm theo công thức làm bánh su kem kiểu thủ công sau nhé)

    Bước 2: Nhân kem
    Công thức làm phần nhân rất đơn giản: -

    - Trộn đều kem tươi và pho mát đem đun với lửa nhỏ sau đó cho thêm 50g bột mì tiếp tụ đánh đều các hỗn hợp trên tiếp tục đập thêm trứng vào đánh đều.

    - Tắt bếp để hỗn hợp nhân kem nguội rồi cho vào bắt bánh.

    Bước 3: Hoàn thiện công thức làm bánh su kem không cần lò nướng
    - Lấy bánh đã chiên vàng với dầu ra rạch một đường nhỏ rồi lấy bắt bánh đã có hỗn hợp nhân kem bơm kem vào trong (bạn lưu ý bơm lượng kem vừa phải thôi nhé tránh bị kem tràn ra ngoài)

    - Cuối cùng để tạo cho bánh thêm hấp dẫn thì các bạn có thể rắc một chút bột lên để hoàn thiện bánh.

    - Công thức làm bánh su kem đơn giản không cần lò nướng đã hoàn thành rồi đấy
     

Chia sẻ trang này

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.